| Uvodnik |
 |
 |
|
V tokratni številki vas med drugim vabimo v Bordeaux, med veličastne vinograde, kjer že stoletja pridelujejo odlična vina. Če ste poznavalci vina ali pa le radi spijete kakšen izbran kozarec vina ob dobri hrani, potem vas bo naša zgodba prepričala, da boste za kakšno vaše naslednje popotovanje izbrali omenjeno francosko pokrajino. Čarobni vinogradi vas bodo dobesedno prisilili, da ne boste noreli, da si boste vzeli čas in okušali z vsemi čutili, ne le brbončicami. Priznam, sam sem velikokrat neučakan, a če se pogovarjamo o vinu, se tudi sam ustavim. Najraje imam rdeča vina, ko imaš v ustih občutek, da bi ga najraje jedel z žlico, tako poln je njegov okus. Vendar pa se zgodba o vinu začne že v vinogradu, in če ste kakšno urico preživeli v teh krajih, pri nas ali pa po svetu, veste o čem govorim. Začne se že mnogo prej pred trgatvijo, ko se zberejo trgači, pa tu nimam v mislih le trdo delo. V spominu imam zapisane vonje, ki puhtijo iz zemlje, trte, vinske kleti in (ne)nazadnje iz kozarcev. Sonce, dež in veter so tisti krivci, ki že čez leto napovejo, kakšna bo letina. In vedno, kadar se s prijateljem skregate, katero vino je boljše, cabernet ali pinot, imejte v mislih, da je le malo vin na svetu, ki so popolnega okusa. A ob popolni hrani, družbi, ozračju, tudi vino dobi poseben status. Kar spomnite se, kako ste bili presenečeni, ko ste na morju ali pa v Slovenskih goricah pili enako vino, kot ste ga nato prinesli domov, a še zdaleč ni bilo enako. Spraševali ste se, le kaj je drugače. Za prej opisane užitke morate na pot. Tja, kjer sonce polni grozdne jagode, kjer pade ravno prav dežja … Z gospodarjem se najprej sprehodite po vinogradu, nato na terasi ob sončnem zahodu spijte kozarec dobrega vina, in se zvečer odpravite na dobro večerjo v najbližjo domačo gostilno. Pa na zdravje! Sebastjan Hočevar, glavni in odgovorni urednik |
Arhiv
Anketa
Nova številka
Naročilnica
Če se želite naročiti na revijo Potovanja v dvoje, izpolnite obrazec in prejeli boste štiri izvode revije .
Letna naročnina znaša 22€.
Iz prve številke
